Coudoulet De Beaucastel Blanc 2023

Hand-picked, sorted, crated, pneumatically pressed, settled and fermented partly in oak barrels and partly in stainless steel vats for 8 months. The wine is then blended and bottled, without low-temperature treatment.

Les 30 hectares du vignoble de Coudoulet de Beaucastel se trouvent juste à l'est de celui de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Pour des raisons qui deviendront évidentes, il est souvent considéré comme le bébé de Beaucastel. Une couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel : elle emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit.

Beautiful gold color with subtle green highlights. The nose reveals a superb, very delicate aromatic bouquet of citrus fruits such as citron and pomelo, combined with notes of white flowers and lime blossom. Taut and perfectly balanced, the palate continues these citrus aromas, underlined by lovely saline notes. The finish reveals a lovely bitterness that lingers for a long time.