Montosoli Brunello di Montalcino 2020

Issu exclusivement de la colline historique de Montosoli, à 320 m d’altitude. Premier cru planté à Montalcino en 1975. Fermentation traditionnelle suivie d’un élevage minimum de 2 ans en fûts de chêne selon le cahier des charges DOCG. Affinage minimum de 4 mois en bouteille avant commercialisation. Une vinification respectueuse de la tradition pour préserver l’aristocratie naturelle du terroir de Montosoli.

100 % Sangiovese (Brunello) issu du vignoble unique de Montosoli, première cru de Montalcino, aujourd’hui reconnu comme l’une des plus grandes expressions du Brunello. Sols argilo-calcaires à 320 m d’altitude, exposition idéale, amplitude thermique importante. Premier millésime produit en 1975. Potentiel de garde exceptionnel de 20 à 30 ans et plus.

Robe rouge rubis tendant vers le grenat brique avec l’âge. Le nez est riche et céleste : notes florales, mûre sauvage, poivre rose et touches balsamiques s’entremêlent avec raffinement. La bouche est sèche, chaleureuse et délicate, avec une texture tannique riche et noble qui offre une longue finale aristocratique. Le millésime 2020, frais et équilibré, confère une élégance et une précision aromatique remarquables.

Servir à 18–20 °C. Carafage d’au moins 1 à 2 heures indispensable. Accord d’excellence avec viandes rouges rôties, gibier noble et fromages affinés à caractère prononcé. À apprécier dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2050.