Marchese Montefusco Nero d'Avola & Nerello Mascalese
Pays
Italie
Région
Sicile - Terre Siciliane
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Température
16
Degré d'alcool
13
Désignation
IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépage
Nero d'Avola, Nerello Mascalese
Notes de vinification
Assemblage de Nero d'Avola et Nerello Mascalese vendangés à pleine maturité. La fermentation
se déroule pendant 12 à 15 jours à 24-30°C avec remontages journaliers. Le vin vieillit dans des
cuves en acier inoxydable et le contact avec le chêne est réduit au minimum pour préserver la
fraîcheur des fruits.
Notes viticoles
Sol calcaire qui contient beaucoup de matière organique. Vignobles situés dans la région de
Gibellina, commune sicilienne dans la province de Trapani.
Notes de dégustation
Le vin exprime des notes épicées combinées à des notes fruités. Au palais il donne un vin soyeux,
élégant et long en bouche.
Millésime 2016 : 89pts Guide Luca Maroni 2018
Notes de service
Idéal avec des viandes rouges, de la charcuterie et du fromage.
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