La Mora Morellino di Scansano

Tout débute en 1893, lorsque Luigi Cecchi devient dégustateur de vins professionnel. Bien que répandu à travers l'Europe, l'art du "palastina" (dégustateur)était encore inconnu en Italie. Au début des années 1900, le fils de Luigi, Cesare, s'associe à son père pour donner vie au premier vin de commercialisation de masse sous le nom de marque Cecchi, marque déjà à l'époque tournée vers l'international.

D'un rouge rubis très intense au pourtour violacé, il a un arôme typique de fruits. Il est doux en bouche et a une bonne longueur.

À servir avec des rôtis et des pâtes.