Val delle Rose Samma 2017

Pays

Italie

Région

Toscane

Appellation

Maremma Toscana

Nature

Vin

Famille

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Sucre

2.1

Température

Degré d'alcool

14.5

Désignation

DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta

Cépage

Cabernet franc 100%

Notes de vinification

Longue macération en contact avec les peaux. Fermentation à température contrôlée (+/- 25°C) dans de petites cuves en acier inox. Élevage de 12 mois en barriques. Commercialisé 6 mois après la mise en bouteille.

Notes viticoles

Vignobles de Poggio la Mozza et Grosseto. Sol de grès riche en roches, vignobles situés 150m au-dessus de la mer.

Notes de dégustation

Ce cabernet franc de Val delle Rose possède une profondeur et une expression aromatique remarquables. Ce vin toscan fleure le cèdre, le graphite et le cassis, complétés de notes toastées et boisées. Un vin d'une grande élégance.