Ionos White

Pays
Grèce
Région
Peloponnèse - Achaia
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Blanc(he)
Degré d'alcool
11.5
Désignation
Indication géographique protégée (IGP)
Cépage
Roditis 85%, Moscato 15%
Notes de vinification
Les raisins sont soigneusement récoltés et manipulés. Débourbage statique après 48 heures. Fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées à basse température.
Notes viticoles
Vignobles sub-montagnards, altitude 350 - 700m. Période des vendanges : Mi-septembre.
Notes de dégustation
Bouquet d’agrumes. Saveur élégante et équilibrée. Laisse un arrière-goût fruité.
Notes de service
À être associé aux fromages blancs, aux salades vertes avec sauce sucrée et aux plats de fruits de mer.
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