Secrets of Smoke

Secrets of Smoke est une concoction complexe comprenant des distillats d’Ardmore, de Caol Ila, de Laphroaig et de Bowmore, ainsi que deux des colis de blended malt existants de Compass Box. Ces whiskies sont vieillis et finis sur une grande variété de fûts de chêne américain (dont certains re-carbonisés), de sherry et de vin.

Les saveurs pulsent et viennent par vagues avec des moments d’intensité puis une reprise. Une fois passé la fumée côtière, le nez est miellé et riche avec de la guimauve grillée et des poires au beurre. La bouche est grasse et épicée avec de la poire, de la pêche et du melon. Il développe des agrumes, avant une longue finale chocolatée et tourbée.