20 Barrels Merlot
Pays
Chili
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Couleur
Rouge
Température
16
Degré d'alcool
13
Cépage
Merlot 85%, Syrah 4%, Cabernet-sauvignon 9%, Alicante 1%
Notes de vinification
Vendanges manuelles. Vieillissement en barriques pour une période de 16 mois et affinement en cuves inox pendant 1 mois supplémentaire.
Notes viticoles
Vallée de Colchagua.
Notes de dégustation
Rouge rubis profond. Élégants arômes de prunes, cassis, fruits noirs, réglisse, chocolat, moka et cuir. Belle concentration de fruitS, tannins souples, structure bien définie, boisé fondu et longueur appréciable.
Notes de service
Accompagnera porc, dinde, faisan, volailles et gibier. Idéal de plus avec plats à la tomate (viandes, pâtes, pizzas). Finalement sera parfait avec les pâtés et fromages à pâte semi-ferme.