Reserva Especial Merlot 2014

Pays

Chili

Région

Valle Central - Valle del Rapel

Appellation

Valle del Colchagua

Nature

Vin

Famille

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Température

Degré d'alcool

13.8

Désignation

Denominación de origen (DO)

Cépage

Merlot 85%, Cabernet-sauvignon 7%, Malbec 5%, Autre (s) cépage (s) 3%

Notes de vinification

Vendanges manuelles. Vieillissement de 70% en barriques et 30% en cuves inox pour une période de 11 mois.

Notes viticoles

Vallée de Colchagua.

Notes de dégustation

Arômes de prunes et de cerises noires, sur des notes très légères de cacao, poivre, café et notes toastées. Belle concentration en bouche, beaucoup de fruit et des tannins très élégants. La finale est longue et très agréable. International Wine & Spirit Competition, 2013: Bronze Japan Wine Challenge, 2013: Bronze International Wine Challenge, 2012: Bronze International Wine Challenge, 2011: Bronze Japan Wine Challenge, 2011: Seal Of Approval

Notes de service

Servir avec gibier, canard, dinde, poulet et fromages légers. Accompagnera aussi le risotto et les viandes froides.