I Sierri 2011

Aspect Visuel : De couleur paille pâle aux reflets verdâtre. Aspect olfactif : subtile, mais persistante arômes floral Dégustation : Sec, rond et de longue durée. Croquant, vivace, invitant, ce chardonnay du Sud se présente d'une grande fraîcheur en bouche. Sec à l'attaque, le fruité est bien défini, l'acidité est juste, et la finale est marquée d'une légère amertume qui apporte de la fraîcheur. Un excellent vin de repas! *** Vins et Vignobles août 2012, millésime 2010 « Bien qu’il soit essentiellement constitué de chardonnay, ce vin blanc sec fait preuve d’une certaine originalité. Pas de bois, mais de bons goûts de fruit et de fleur, mis en valeur par une saine acidité. » *** Guide Phaneuf 2013, mill. 2010