Zesté 2024
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Pays
France
Région
Sud-Ouest - Pyrénées/Gascogne
Appellation
Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Nature
Vin
Famille
Vin tranquille
Qualité
Ne s'applique pas
Couleur
Blanc(he)
Saveur
Abricot
Température
8
Degré d'alcool
13
Potentiel de vieillissement
2-5 ans
Désignation
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Gros manseng 90%, Petit Courbu 10%
Notes viticoles
Issu de l’AOP Pacherenc du Vic-Bilh Sec, ce vin est élaboré à partir des cépages Gros Manseng et Petit Courbu. Les vignes reposent sur des sols de grepp et d’argilo-calcaire, contribuant à la fraîcheur et à l’expression aromatique du vin.
Notes de dégustation
Une robe jaune profond et étincelant. Le nez est charmeur et frais, porté par un bouquet d’agrumes. En bouche, le vin se révèle harmonieux, exprimant des notes d’agrumes, à la fois rondes et éclatantes de fraîcheur.
Notes de service
À servir frais, entre 8 et 10 °C. Il se mariera parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de fromage de brebis, typiques de la région. Pour une expérience encore plus régionale, associez-le à une garbure, cette soupe traditionnelle du Sud-Ouest, ou à un fromage Ossau-Iraty.
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