Dona Antónia 30 Ans
Pays
Portugal
Nature
Vin
Famille
Vin fortifié
Type
Vin apéritif
Qualité
Ne s'applique pas
Couleur
Rouge
Degré d'alcool
20
Désignation
Denominação de origem controlada (DOC)
Notes de vinification
Élaboré à partir des cépages Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional, ce Tawny exceptionnel vieillit en fûts de chêne pendant environ 30 ans. La longue maturation développe harmonie, complexité et élégance, illustrant le savoir-faire historique de Ferreira dans la création de Ports vieux de prestige.
Notes viticoles
Issu des cépages traditionnels du Douro, le vin exprime à la fois le patrimoine et le respect de l’environnement. Les sols schisteux escarpés, combinés aux étés chauds et aux nuits fraîches de la région, apportent profondeur et concentration aux raisins. La sélection manuelle et l’assemblage précis garantissent le style élégant et riche propre à Ferreira.
Notes de dégustation
Ce Tawny 30 ans révèle un bouquet intense et complexe, mêlant fruits secs, épices et subtiles notes boisées. La bouche est vibrante et raffinée, équilibrée par une acidité fraîche et une profondeur remarquable. Sa finale est longue et délicate, presque infinie, témoignant de l’harmonie et de la finesse acquises après des décennies de vieillissement.
Notes de service
À déguster légèrement frais, entre 14 et 16 °C. Idéal avec fruits secs, noix rôties, desserts au caramel ou fromages affinés. Présenté dans une élégante bouteille style carafe avec bouchon de liège naturel, il constitue également un superbe cadeau ou objet de collection, parfait pour célébrer des moments spéciaux avec raffinement.