Brut Nature 2018

151,75 $

Unité de 750ml

910,50 $ Caisse de 6 unités

Type

Approvisionnement par lot

CSPC

15529610

Statut

En commande

Pays

France

Région

Champagne - Champagne

Appellation

Champagne

Nature

Vin

Famille

Vin effervescent

Type

Vin mousseux

Couleur

Blanc(he)

Degré d'alcool

12.5

Désignation

(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée

Cépage

Pinot noir 55%, Pinot meunier 25%, Chardonnay 20%

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Notes de vinification

Ce Brut Nature est élaboré sans aucun dosage, mettant en lumière la pureté et l’énergie du fruit. La fermentation révèle toute la finesse de la matière, avec une effervescence vive et régulière. L’absence de sucre renforce la tension et la précision de cette cuvée ciselée et vibrante.

Notes viticoles

Issu d’un millésime chaud et sec, ce vin naît de raisins parfaitement mûrs et sains. Les conditions idéales ont permis une expression intense mais harmonieuse du terroir. Le Pinot Noir et le Meunier dominent, apportant richesse, structure et une belle fraîcheur naturelle.

Notes de dégustation

Robe jaune clair et brillante. Nez délicat mêlant mirabelle, amande fraîche grillée et fleurs sucrées comme le lilas. La bouche est tonique et veloutée à la fois, portée par des fruits mûrs et une belle salinité. Finale poudrée, légèrement amère, qui prolonge l’impression de fraîcheur et d’équilibre.

Notes de service

À servir entre 8 et 10?°C pour en révéler toute la précision. Idéal en apéritif, il s’accorde aussi parfaitement avec des noix de Saint-Jacques, des huîtres ou une volaille délicate. Son énergie saline et sa finale crayeuse en font un vin de gastronomie fin et digeste.