Sauvignon Blanc 2022

Agrobiologique

Culture raisonnée

Agrobiologique

Culture raisonnée

Auncun format disponible pour ce produit.

Image du produit Sauvignon Blanc 2022 par Cono Sur Organic pour Authentic Vins & Spiritueux

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Pays

Chili

Région

Valle Central - Valle del Rapel

Appellation

Valle del Colchagua

Nature

Vin

Famille

Vin tranquille

Couleur

Blanc(he)

Degré d'alcool

12.5

Certification

Agrobiologique, Culture raisonnée

Désignation

Denominación de origen (DO)

Cépage

Sauvignon blanc 100%

Notes de vinification

Vendanges manuelles. Élevage de 4 mois en cuve inox.

Notes viticoles

Vallée de San Antonio. Sol sablonneux et argileux. Moyennement fertile. Climat froid, très proche de la côte (15km), nuits froides et matins brumeux. Températures moyennes en journée (26°C).

Notes de dégustation

Un jeune Sauvignon Blanc à la robe brillante fait à partir de raisins cultivés biologiquement. Le nez est intense, arômes de pamplemousse, citron vert, citron jaune, poivre jaune, fleurs blanches et d'aromates. Il présente une bonne concentration en bouche, frais, vif et minéral.

Notes de service

Accompagnera les fruits de mer, le poulet, les plats épicés, les sauces au yaourt et citronnées, les noix, les fromages et les plats végétariens.