Felino Cabernet Sauvignon

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Image du produit Felino Cabernet Sauvignon par Viña Cobos pour Authentic Vins & Spiritueux

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Pays

Argentine

Région

Mendoza

Nature

Vin

Famille

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Température

Degré d'alcool

14.1

Désignation

Denominación de origen (DO)

Cépage

Cabernet-sauvignon 100%

Notes de vinification

Vendanges manuelles. Première fermentation en cuves inox closes (8 à 17 tonnes) avec levures indigènes sélectionnées. Macération totale de 15 à 18 jours. Fermentation malolactique en barriques. Vieillissement en barriques de chêne américain et français (22% nouveau) pour une période de 9 mois. Non collé.

Notes viticoles

Vignobles situés entre 800m et 1070m d'altitudes, climat semi-désertique.

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis profond, de plaisants parfums de fruits rouges mûrs sont ponctués de notes de tabac frais, cacao et d'épices telle la noix de muscade. Excellente concentration des arômes en bouche, le vin est rond et soyeux. Sa finale laisse un agréable goût de fruits rouges. Service : 16°C

Notes de service

Accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées et rôties (bœuf, agneau,…).