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Can Sumoi

Logo de la marque Can Sumoi pour Authentic Vins & Spiritueux

Les vins Can Sumoi proviennent du domaine le plus élevé du Penedès, à 600 mètres d’altitude, dans la Serra del Montmell. Nous y récupérons les 20 hectares de vignes de xareI·Io, parellada et sumoll pour élaborer des vins purs et authentiques. En plus de produire des vins naturels avec une intervention minimale en culture et en vinification, nous contribuons à la préservation des 400 hectares de forêt du domaine.

Passion et inspiration

Can Sumoi est né de la passion de Pepe Raventós, 21e génération de la famille Raventós. Vigneron dans l’âme, il aspire à faire des vins naturels, des vins purs, sans intervention, sauvages par essence.

Passion et inspiration
Domaine ressuscité

Domaine ressuscité

Établi en 1645 à 600 mètres d’altitude, le domaine Can Sumoi est planté uniquement de cépages indigènes : xarel·lo, sumoll et parellada.

Démarche vinicole

Notre objectif est de produire des vins naturels de haute altitude selon une approche de viticulture et de vinification peu interventionniste.

Démarche vinicole

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